biyjossan.blogg.se

Jag vill dela med mig av ännu en enkel lunch som jag gjort när jag haft dåligt med ork. Jag kan även tänka mig att det är ett perfekt mellanmål. Allra helst innan träning. 

Broccoli 

Bladspenat

1 tsk fiberhusk

2 ägg

Lite vatten

Jag mixade broccoli och bladspenat först så det blev finfördelat och mixade sedan i 2 ägg och lite kryddor.

Stekte på något lägre värme så den skulle bli lättare att vända då den stelnat ordentligt. Serveras med en god sallad.